Мунапуди (Эстонская кухня)

Ингредиенты

4 яйца,
100 г сахара,
80 г крахмала,
2 ч.л. цедры лимона,
50 г фундука,
3 ст. л. клюквенного сока или сока 1/2 лимона,
1/4 ч. л. соды,
2-3 ст. л. сухарей,
1 ст. л. масла,
ванилин, соль.

Способ приготовления

Желтки и сахар растереть добела, добавить крахмал, соль, цедру, орехи, сок, взбитые белки, растереть и взбить. Тесто вылить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запечь на слабом огне 45 мин. Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Оставить отзыв

Минтай запеченный в сметане

Суп из лисичек

Совет еще

Мясо разных животных имеет неодинаковый химический состав и различную питательную ценность.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке