Суп перловый с грибами

Суп перловый с грибами

Ингредиенты

Картофель 400 гр. Перловая крупа 100 гр. Сушеные белые грибы 80 гр. Морковь 80 гр. Корень петрушки 40 гр. Репчатый лук 100 гр. Топленое масло или растительное 40 гр. Сливки 80 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сушёные грибы замочите на 3-4 часа, затем отварите в этой же воде. Отвар процедите, вскипятите, введите перловую крупу, проварите 40 минут, затем добавьте картофель, спассерованные на масле лук и коренья, нашинкованные отварные грибы, посолите и варите до готовности.

При подаче заправьте суп сливками.

Оставить отзыв

Морской окунь, запеченный с картофелем и луком (Духовка)
Морской окунь, запеченный с картофелем и луком
Картофель по-испански (2) (Духовка)
Картофель по-испански (2)

Совет еще

Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке