Помидоры черри с начинкой

Ингредиенты

  • помидоры черри - 12 шт.
  • яйца вареные - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яблоко зеленое - 1 шт.
  • колбаса полукопченая - 50 гр.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • маслины без косточек - 12 шт.
  • майонез - 3 ст. ложки
  • сметана - 2 ст. ложки
  • горчица - 1 ч. ложка
  • зеленый лук нарезанный - 1 ст. ложка
  • листья салата лоло-росса
  • соль

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхнюю часть. Ложкой выньте часть мякоти. Для соуса майонез соедините с горчицей и сметаной, добавьте зеленый лук, посолите и перемешайте. Репчатый лук, яйца, яблоко, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками, соедините, заправьте приготовленным соусом. Помидоры наполните приготовленной массой, каждый оформите маслиной или веточкой кресс-салата. Подавайте фаршированные помидоры на блюде, выстеленном листьями салата лоло-росса.

Оставить отзыв