Блинчики с яблочным припеком

Ингредиенты

2 стакана муки, 3 стакана молока, 4 яйца, 50 г масла, 1 ст. ложка сахара, 1 неполная ч. ложка соли, 5-6 яблок; сахарная пудра и мед по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить тесто (см. "Пресные блинчики" ). Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, выложить на разогретую с маслом сковороду, залить тестом и обжарить с двух сторон. Сняв блин со сковороды, свернуть трубочкой, обсыпать сахарной пудрой и подавать с медом.

Оставить отзыв

Оладьи из кабачков (3)

Оладьи из кабачков (3)

Совет еще

Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.