Папанашь отварные
Ингредиенты
Творог 500 г, яйца 4 шт., крупа манная 1/2 стакана, масло сливочное 100 г, мука пшеничная на обсыпку 1/3 стакана, сухари пшеничные молотые 2 ст. л., соль по вкусу.
Способ приготовления
Творог протирают, добавляют яйца, крупу, соль и замешивают до состояния густой пасты.
С помощью муки формуют небольшие круглые галушки, слегка их сплющивают и вдавливают посредине небольшое углубление.
Подготовленные галушки опускают в кипящую подсоленную воду и, когда они всплывут, варят при слабом кипении в течение 10 мин.
Подают в горячем виде, полив кипящим маслом и посыпав сухарями.
Оставить отзыв
Совет еще
В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.
Новые рецепты
Слоеная закуска из помидоров и соленых огурцов
Салат из помидоров, маринованных огурцов и стручковой фасоли
Салат из помидоров, маринованных огурцов и хрена
Острая закуска из соленых помидоров
Икра из помидоров и маринованной черемши
Закуска из консервированных зеленых помидоров
Салат из помидоров и маринованного болгарского перца
Бутерброды с голубым сыром
(Духовка)
Бутерброды с яйцом и сыром
Бутерброды с грибами и сыром