Жареный картофель с перцем и имбирем

Ингредиенты

10 средних картофелин, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки горячей воды, 0,5 ч. ложки имбиря, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой, Б сковороде раскалить растительное масло и обжарить картофель до золотистого цвета. В другой сковороде раскалить растительное масло, влить кипяток, положить сахар, обжаренный картофель, посолить и жарить на сильном огне 2-3 мин., затем добавить имбирь и поперчить.

Оставить отзыв