Суп томатный по-италънски (2)
Ингредиенты
2 ст. ложки оливкового масла, 1 головка чеснока, 4 стакана куриного бульона, 1 ч. ложка смеси итальянских специй, 800 г консервированных томатов, 0,25 ч. ложки черного молотого перца, 250 г тортеллини с сыром, 0,5 ч. ложки соли.
Способ приготовления
В 4-литровой кастрюле на среднем огне разогреть оливковое масло, добавить измельченный чеснок и пассеровать в течение 1-2 мин., постоянно помешивая, пока чеснок не приобретет золотистый оттенок. Влить куриный бульон и добавить специи. Измельчить помидоры и вместе с соком, в котором они были законсервированы, влить в кастрюлю. Суп посолить, поперчить, довести до кипения и добавить тортелли-ни. Варить на умеренном огне в течение 10-12 мин., периодически помешивая. Снять с огня и дать настояться б мин. перед подачей на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке