Стручки сахарного гороха разрезать вдоль пополам. Морковь разрезать вдоль пополам, редьку пластинками длиной 7 см и шириной 0,5 см. Слегка посолить. Морковь и стручки гороха 1 минуту бланшировать в кипящей воде. мешать овощи. Креветки мариновать в мирине 10 минут. Майонез взбить с соевым соусом. Сформировать 6 темаки. Лист нори разделить по длине пополам. Положить на верхнюю часть темаки, смазать васаби. Уложить овощи и креветки. Полить майонезом, слегка сжать и свернуть кулечком.