Соус со сливами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Сливы, сушеные - 300 г, винный уксус -4 ч. л., красное вино - 3 стакана, инжир - 60 г, перец.

Способ приготовления

Замочить сливы в красном вине примерно на 10 часов, затем прогреть их с вином на полной мощности в закрытой посуде 6-7 минут. Сливы должны стать мягкими. Довести их до пюреобразного состояния, добавить винный уксус и еще красное вино, чтобы соус приобрел густую консистенцию. Посыпать перцем и молотым инжиром. Подавать к паштетам, холодному мясу.

Оставить отзыв

Реклама

Горячая закуска из солёных груздей (Духовка)

Горячая закуска из солёных груздей

Совет еще

Молоко при кипячении не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.