Соус со сливами (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
Сливы, сушеные - 300 г,
винный уксус -4 ч. л.,
красное вино - 3 стакана,
инжир - 60 г,
перец.
Способ приготовления
Замочить сливы в красном вине примерно на 10 часов, затем прогреть их с вином на полной мощности в закрытой посуде 6-7 минут. Сливы должны стать мягкими. Довести их до пюреобразного состояния, добавить винный уксус и еще красное вино, чтобы соус приобрел густую консистенцию. Посыпать перцем и молотым инжиром. Подавать к паштетам, холодному мясу.
Оставить отзыв
Совет еще
Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.