Драчена городская (Белорусская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1.5 стакана пшеничной муки,
  • 10 яичных желтков,
  • 5 яичных белков,
  • 3-4 ст.л. сахарной пудры,
  • 1 стакан сливок,
  • 1 ст. л. сливочного масла (с верхом),
  • 0,5 ч. л. соли.

Способ приготовления

  1. Растереть желтки с сахаром.
  2. В смесь постепенно досыпать муку и долить сливки. Растереть смесь в эластичное тесто.
  3. Посолить и взбивать тесто в течение получаса.
  4. Ввести в тесто взбитые в пену белки, все еще раз перемешать.
  5. На разогретую сковороду с маслом влить тесто, поставить в хорошо разогретую духовку на слабый огонь на 15-20 мин.

Оставить отзыв

Яблочная запеканка (3)
Яблочная запеканка (3)
Гороховый суп (Узбекская кухня)
Гороховый суп

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке