Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Печень, тушеная с овощами
  

Печень, тушеная с овощами (для детей)

Ингредиенты

100 г. печени, 20 г. капусты, 20 г. моркови, 10 г. лука, 3 г масла сливочного, молоко.

Способ приготовления

Печень очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук, капусту нашинковать соломкой. На смазанную маслом сковороду положить печень, поверх - нашинкованные овощи, посолить, влить молоко. Тушить в умеренно жаркой духовке 30-35 минут.

Оставить отзыв

Жюльен из шампиньонов (Духовка)

Жюльен из шампиньонов

Совет еще

Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.