Салат из свеклы "Бурикес"

Способ приготовления

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой или натереть на крупной терке, сложить в блюдо, посолить. Добавить толченые орехи, мелко нарезанную кинзу. Заправить растительным маслом или майонезом.

Салат можно подать к жареному и отварному мясу.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.