Суп с большой буквы (острый)

Ингредиенты

500 г. перецев (желтый, красный, зеленый), 100 г. лука, глутамат натрия, 1 л. овощного или мясного бульона, 1 ч.л. мускатного порошка, соль, перец, 350 г. картофеля, 2 столвые ложки муки

Способ приготовления

Лук нарезать, припустить в растительном масле. Залить бульоном. Разделить на три кастрюли. Добавить мелко порезанный картофель и перец - в каждую кастрюлю свой цвет. После готовности картошки суп превратить в пюре, добавить специи.

Оставить отзыв

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.