Суп из сушеных фруктов (2)

Ингредиенты

  • Фрукты сушеные (Смесь) - 60 г,
  • вода - 350-400 г,
  • сахар - 30 г,
  • корица,
  • крахмал картофельный - 10 г,
  • сливки или сметана - 20 г.

Способ приготовления

Фрукты перебрать, промыть и рассортировать по видам. Яблоки и груши (Крупные плоды разрезать на две-четыре части) залить холодной водой и варить под крышкой. Через 15-20 минут добавить остальные фрукты, сахар, корицу. Перед окончанием варки влить разведенный холодной водой крахмал.

При подаче к столу в тарелку положить сливки или сметану. Можно добавить отдельно отваренный рис или макаронные изделия.

Оставить отзыв

Совет еще

Когда приходится пропускать через мясорубку ягоды, орехи, крупы, работу можно легко усовершенствовать. Продукты помещаются в пластиковый пакет, который прикрепляют к горловине мясорубки резиновым колечком.