Салат из сельдерея с сельдью
Способ приготовления
Коренья сельдерея промыть, снять кожицу, нарезать ломтиками. Предварительно вымоченное филе сельди нарезать ломтиками с луком, соединить с кореньями, посыпать перцем, полить уксусом, растительным маслом и вымешать, украсить зеленью сельдерея.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.