Крюшон "Вишневый"
Ингредиенты
ВИШНИ 1 КГ,
САХАР 100 Г,
РОМ 100 мл
ВОДКА 40 мл
ВИШНЕВЫЙ СОК 500 мл
КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 500 мл
СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 мл
ЛЕД.
Способ приготовления
ВИШНИ ПРОКОЛОТЬ ВИЛКОЙ, ЗАСЫПАТЬ САХАРОМ, ЗАЛИТЬ РОМОМ, ВОДКОЙ И КРАСНЫМ ВИНОМ И ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2-3 ЧАСА. ЗАТЕМ РАЗЛИТЬ НАПИТОК В ЧАШКИ, ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ, ЛЕД.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.