Биточки из баранины жареные на решетке (Колумбийская кухня)

Ингредиенты

Мясо (передняя часть) 200 гр. Репчатый лук 20 гр. Молотый черный перец 0,2 гр. Тмин 0,2 гр. Вода   по вкусу Растительное масло 5 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерживают в течение 6-8 часов на холоде. В мясную массу кладут мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и хорошо все вымешивают. Разделывают биточки и обжаривают на решетке.

Оставить отзыв

Свекольник "Весенний"
Свекольник "Весенний"
Салат с ветчиной (2)
Салат с ветчиной (2)

Совет еще

Неприятный запах в кухне можно устранить, если сжечь сухую лимонную или апельсиновую корочку, в туалете достаточно зажечь спичку.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)