Птица жареная, консервированная (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

Ощипанную курицу выдерживают на холоде 1 сутки. Разделывают, удаляют шейку, лапки, крылышки, внутренности, жарят на противне в духовке как обычно. Мясо отделяют от костей и укладывают в банки, заливают жиром (Бульоном). Стерилизуют на водяной бане и укупоривают.

Оставить отзыв

Рулет из курицы (3)

Рулет из курицы (3)

Совет еще

Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.