Пельмени сибирские (2)

Ингредиенты

1 стакан муки 1 яйцо 1/2 воды Мясо : 250 телятина 250 свинина Перец Вода Масло сливочное

Способ приготовления

Мясо с луком пропустить через мясорубку и смешать с яйцом замесить тесто и оформив его в шарики раскатать на столе в кружочки края смазать яйцом соединить и защипать. Варить в подсоленой воде 5 минут затем обжарить до появления корочки в растительном масле.

Оставить отзыв

Творожные шарики

Творожные шарики

Совет еще

Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.