Бульон с овощами в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Способ приготовления

В горшочек положить порцию сырого цыпленка, морковь, репу и другие овощи, нарезанные дольками, лук-порей и савойскую капусту (предварительно ошпаренную). Горшочек с овощами залить прозрачным бульоном, добавить растопленное сливочное масло, закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку на 35-45 мин. Подать в горшочке с гренками, нарезанными мелкими ломтиками.

Оставить отзыв

Горшочек овощей

Горшочек овощей

Совет еще

Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.