Домашний майонез (Итальянская кухня)
Способ приготовления
Время приготовления: 15 мин
Яйца сварить вкрутую. Взбить миксером желтки с горчицей и солью, по капле вводя в смесь оливковое масло. Когда образуется майонезная масса, подмешать в нее по вкусу лимонный сок, пряности или чеснок.