Чебуреки (3)

Ингредиенты

500 г муки,
1 ст. теплой воды,
1 ч.л. соли.

Фарш:

300 г жирной баранины или свинины,
4 луковицы,
0,5 ч. л. молотого черного перца,
1 ч. л. соли,
2 ст. л. воды.

Способ приготовления

Фарш хорошо вымешать. Замесить крутое, как на лапшу, тесто, раскатать, смазать прокаленным и охлажденным растительным маслом. Нарезать кружки, положить фарш, защипать, жарить в растительном масле до румяной корочки.

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с мясом

Рис с морковью и горошком

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке