Бобы стручковые с укропом
Ингредиенты
- Бобы стручковые - 1 кг,
- растительное масло - 200 мл,
- репчатый лук - 1 головка,
- зелень петрушки - 1 пучок,
- зелень укропа - 2 пучка,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Молодые, свежие стручки бобов очистить от плодоножек и вымыть. Спассеровать в кастрюле мелко нарезанный лук, положить бобы, соль и перец, поджарить все вместе в течение пяти минут, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, залить двумя стаканами воды, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. В готовые бобы добавить мелко нарезанную зелень укропа и варить, пока выкипит почти все жидкость.
Подавать на стол в горячем или холодном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Если тесто подгорает, нужно поставить на дно духовки огнеупорную миску с водой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке