Донатс-пышки по-американски
Ингредиенты
Необходимо: 2 чайные ложки жира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 250 г муки, 2 неполные чайные ложки искусственных дрожжей, 1/2 ч. л.
тертого мускатного ореха, 1/2 стакана молока, 1ч. л. корицы.
Способ приготовления
Жир смешать с половиной указанного количества сахара, добавить яйцо,
муку. Дрожжи, соль и мускатный орех. Постепенно вливая молоко,
замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не начнет отставать
от доски, после чего раскатать его в пласт толщиной в палец. Из
теста вырезать блюдцем большие круги и в середине каждого
стаканом вырезать дырку. Запечь в сильно разогретом жире.
Готовые оладьи выложить на пергаментную бумагу и сверху посыпать
остатками сахара, смешанного с корицей.
Оставить отзыв
Совет еще
Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке