Рагу из кабачков

Ингредиенты

Кабачки 1-2 шт. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 2 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. (по вкусу) Зелень 1/4 пуч. (по вкусу) Растительное масло 30 гр. Соль 1/2 ч. л. (по вкусу)

Способ приготовления

продукты для рецепта Рагу из кабачков

Кабачки почистить, нарезать кубиками. Морковь почистить, нарезать соломкой. Лук почистить и нарезать кольцами или полукольцами. Перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать половинками кружочков. Разогреть казанок, налить растительное масло. Выложить в казанок подготовленные овощи.

нарезанные овощи по рецепту Рагу из кабачков

Овощи готовить под крышкой на небольшом огне, помешивая, по возможности не подливая воду, около 20 минут. Чеснок очистить, измельчить ножом. Зелень помыть, нарезать мелко. В конце приготовления овощного рагу добавить чеснок и зелень.

Оставить отзыв

Грибы в сметане (2)

Грибы маринованные "быстрые и вкусные"

Совет еще

По последним рекомендациям врачей все грибы, растущие в средней полосе России, следует перед употреблением варить не менее часа.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем