Шурпа куриная

Ингредиенты

1 небольшая тушка курицы, 200 г риса, 200 г лука, 400 г помидоров, 30 г укропа, 20 г петрушки, 20 г кинзы, 30 г зеленого лука, 2 л воды, 1 ч. л. барбариса, 1 лавровый лист, 1 ч. л. паприки, соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовленный лук крупно нарезать. Курицу вымыть, залить водой, добавить лук, отварить в течение 1 часа. Зелень измельчить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, разрезать на 4 части. Курицу вынуть из бульона, разрезать на порционные куски, бульон процедить. В бульон положить мясо, помидоры, рис, барбарис, лавровый лист, паприку, посолить и поперчить. Варить на медленном огне около 20 минут. В конце добавить зелень и снять с огня.

Оставить отзыв

Цветная капуста с яйцами (2) (Духовка)
Цветная капуста с яйцами (2)
Оладьи с яблоками (3)
Оладьи с яблоками (3)

Совет еще

Для удаления косточек из вишен нужно пользоваться косточковыбивателем, это ускорит работу и сохранит ягоды от излишних повреждений.

Новые рецепты

Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке  Маринад с помидорами  Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке  (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром  Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем  Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами  Салат "Крестьянский" (2)