Капустняк постный (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
300 г квашеной капусты, 3 ст. л. пшена, 200 г картофеля, 75 г моркови, 100 г лука, 50 г укропа и петрушки, 3 л воды, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель нарезать кубиками, морковь и лук мелко нарезать. Пшено залить кипящей водой на 5 минут. В кипящую воду положить картофель, лук, морковь и пшено, варить около 20 минут на слабом огне. Капусту промыть, отжать, добавить в суп, посолить, поперчить, довести до кипения. Варить 10 минут под крышкой на небольшом огне. В готовый капустняк добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.
Новые рецепты
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль
Черничный суп (2)
Венгерский суп