Шашлык из горбуши

Ингредиенты

горбуша 1-2 кг. Лимон 1 шт. Мед 3 ч. л. Соевый соус 100 мл. Приправа дял рыбы по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык из горбуши

Вымыть рыбу, обрезать плавники и разрезать ее на две части вдоль хребта. Удалить из подготовленной горбуши кости и разрезать полученное рыбное филе на небольшие порционные кусочки.

разрезанная рыба по рецепту Шашлык из горбуши

Рыбу посолить, поперчить и посыпать приправой. Сложить все в эмалированную кастрюлю.
Для приготовления маринада смешать лимонный сок, мед и соевый соус. Залить маринадом рыбу – он должен полностью покрывать ее. Поставить кастрюлю с шашлыком в холодильник на 2 часа. Кусочки горбуши надеть на деревянные шпажки и выложить на решетку.

замаринованная рыба по рецепту Шашлык из горбуши

Подготовить угли и жарить шашлык из рыбы по 5 минут на каждую сторону.

Оставить отзыв

Чечевичная похлебка

Тыква с мёдом и орехами

Совет еще

Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке