Тефтели из индейки в соусе бешамель (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Соус
Сливки 200 мл. Мука 1 ч. л. Сливочное масло 10 гр. Соль   по вкусу
Филе индейки 500 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Яйцо 1 шт. Рис вареный 1-2 ст.л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Пропустить через мясорубку филе, морковь и лук. Добавить яйцо и вязкий рис, посолить, хорошо вымешать. Сформовать тефтели, уложить в форму для запекания, смазанную маслом. Для соуса муку прогреть на сухой сковороде, добавить сливочное масло, интенсивно перемешать. Влить сливки, проварить 2 минуты, продолжая помешивать, посолить по вкусу. Залить тефтели соусом. Поставить в разогретую до 180 °С духовку и запекать 35—45 минут.

Оставить отзыв

Свинина с грибами по-купечески (Духовка)
Свинина с грибами по-купечески
Пельмени жареные
Пельмени жареные

Совет еще

Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке