Блины сытные

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 3 стакана молока
  • 3 яйца
  • 20-25 г живых дрожжей
  • 1 ст. ложка сахара
  • 75 г сливочного масла
  • растительное масло
  • соль

Способ приготовления

Дрожжи размешайте в чуть теплом молоке, добавьте сахар, соль и половину муки. Приготовленную опару оставьте на 1,5 часа в теплом месте. Добавьте взбитые яйца, растопленное масло и оставшуюся муку. Перемешайте и оставьте подходить еще на 1 час. Выпекайте на растительном масле с двух сторон. Готовые блины смазывайте сливочным маслом.

Оставить отзыв