Котлеты из кур жареные
Способ приготовления
Приготовить котлетную массу из пропущенного через мясорубку куриного мяса, вымоченного в молоке и отжатого хлеба и 1 яйца. Из котлетной массы разделать котлеты (по 2-3 шт. на порцию), запанировать в сухарях и жарить с топленым маслом на сковороде.
При подаче котлеты полить растопленным сливочным маслом и гарнировать сложным гарниром (из моркови, зеленого горошка) и жареным картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.