Вареные яйца с ореховой подливкой (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Яйца - 6 шт.,
очищенные грецкие орехи - 200 г,
чеснок - 1 долька,
зелень кинзы. - 1 веточка,
винный уксус или гранатовый сок,
стручковый перец, имеретинский шафран по вкусу.

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, удалить скорлупу, каждое разрезать пополам и уложить на блюдо. Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, имеретинский шафран и зелень кинзы хорошо истолочь с солью, развести одним стаканом кипяченой холодной воды, добавить по вкусу винный уксус или гранатовый сок и залить яйца.

Оставить отзыв

Закуска из раков

Салат с языком и пекинской капустой

Совет еще

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.

Новые рецепты

Картофель, фаршированным мясом Картофель, Мука, Яйцо, фарш мясной, Сметана, Соль, Молотый черный перец (Духовка) Запеканка картофельная "Дипломат" Картофель, Сливочное масло, сыр твердый, Свежие грибы, Соль (Духовка) Перец, фаршированный морковью свеклой и луком Болгарский перец, Морковь, Свекла, Репчатый лук, Помидоры, Соль Салат с черемшой (колбой, калбой) черемша, Помидоры, Огурец, Яйцо, Зелень Мидии запеченные с сыром (Духовка) Салат из консервированного горошка Пестрый салат из риса с колбасой Пестрый салат из риса Салат из шампиньонов и яиц (3) Салат из моркови и цветной капусты