Блинчики по-венгерски горящие

Ингредиенты

Для начинки: творожная начинка, как для «Блинчиков с творогом».
Для глазури: 4 столовые ложки молока, 4 чайные ложки какао, 4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка сливочного масла, ванильный сахар, маленькая рюмка спирта либо коньяка.

Способ приготовления

Приготовить блинчики по основному рецепту, поджаренные блинчики выложить на блюдо. Какао перемешать с сахаром, добавить молоко, перемешать и кипятить 2-3 мин. Добавить сливочное масло. Горячей глазурью полить блинчики, сбрызнуть их спиртом или коньяком, зажечь и горящими подать к столу.

Оставить отзыв