Блинчики сметанные
Способ приготовления
Взбить яйца с молоком, сметаной и солью. Продолжая взбивать, добавить муку. Испечь блинчики с обеих сторон. Положить на каждый блинчик начинку, свернуть, сложить блинчики в смазанную маслом форму и запекать на очень сильном огне 10 мин. Такие блинчики лучше делать со сладкой начинкой.
Оставить отзыв
Совет еще
В начале варки солят только в двух случаях:
• когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.)
• когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).