Количество порций: 2 шт.
Промыть грибы, залить их холодной водой (1½ стакана) и оставить набухать на 1 ч. Когда грибы набухнут, извлечь их из воды, мелко нарезать и положить обратно в ту же воду. Посолить и варить грибы под крышкой 4,5 мин при полной мощности.
В кипящую с грибами воду всыпать предварительно замоченную на 30–40 мин гречневую крупу, все размешать. Варить кашу 4 мин при полной мощности, а потом еще 4 мин при средней мощности. После этого выключить печь и дать каше отстояться еще 10 мин.
Лук очистить и мелко нарезать. Пассеровать в масле при полной мощности 2,5–3 мин. Смешать с готовой кашей.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.