Стручковая фасоль по-кавказски (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

4–5 порций: 600 г стручковой фасоли, 1 луковица, 400 г помидоров, 3 зубчика чеснока, ½ стакана очищенных грецких орехов, 1 стручок острого перца, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки и кинзы, соль по вкусу.

Способ приготовления

Молодую стручковую фасоль очистить от грубых ростков, вымыть холодной водой, разломать на кусочки и, положив в глубокую посуду, залить водой.
Варить под крышкой при полной мощности («High») 8 мин.
В другую посуду положить нарезанные помидоры и тушить 2,5–4 мин.
Смешать фасоль с помидорами в первой посуде, насыпать мелко истолченные грецкие орехи, зелень, измельченный острый перец, толченый чеснок, мелко нарезанный лук. Все тщательно перемешать. Тушить в закрытой посуде при средней мощности («Medium») 4–4,5 мин.

Оставить отзыв