Кукурузная шурпа (Узбекская кухня)

Ингредиенты

250 г бараньей грудинки,
75 г курдючного сала,
4 кукурузных початка,
2 луковицы,
2 помидора,
2 картофелины,
2 ст. ложки кинзы,
2 лавровых листа,
8 горошин черного перца,
соль.

Время приготовления: 20 минут.

Способ приготовления

Курдючное сало растопить, перекалить и обжарить в нем нарезанные мелкими кусочками мясо, лук, помидоры, залить все водой (2л). В кипящий бульон положить разрезанные пополам початки кукурузы и варить их на медленном огне в течение часа. За 20 минут до готовности опустить картофель и посолить, за 5 минут - добавить пряности.

Оставить отзыв

Рулетики из омлета с красной икрой

Блинчики с грибами (2)

Совет еще

Из рыбы приготовляют множество самых разнообразных закусок, супов, салатов.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке