Рулет "Зимний"

Ингредиенты

  • творог – 500 г,
  • масло или маргарин – 250 г,
  • пшеничная мука – 1–1,5 стакана,
  • кефир – 2 ст. ложки,
  • соль, сода.

Способ приготовления

Творог растереть с маслом или маргарином, добавить остальные продукты, тщательно замесить крутое тесто, придать ему форму шара, поместить в холодное место на 40–50 минут. Шар разделить на четыре части, каждую часть раскатать отдельно, сверху положить начинку – нарезанные яблоки, густое варенье или джем. Затем свернуть рулеты и разложить на смазанные противни, выпечь в духовке при средней температуре и еще горячими посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв