Суп венгерский по-крестьянски

Ингредиенты

2 яйца
200 г ржаных хлебных корок
1 л воды
50 г сливочного масла
75 г репчатого лука
10 г зелени петрушки
2 г перца соль по вкусу

Способ приготовления

Корки ржаного хлеба вместе с мелко рубленной зеленью петрушки и мелко нарезанным репчатым луком поджариваем на сливочном масле. Заливаем водой, добавляем перец, соль и доводим до кипения. Непрерывно помешивая, осторожно вводим тщательно растертые яйца.

Оставить отзыв

Плов из сушёных грибов

Салат по-мексикански (2)

Совет еще

Редька дайкон хорошо сочетается с маринованным луком, жареной или корейской морковью, а также с вареным мясом и любыми колбасными изделиями.

Новые рецепты

Салат из консервированного болгарского перца с маслинами Салат из болгарского перца и соленых огурцов Салат из маринованного болгарского перца и овощей Маринованный болгарский перец под яблочным соусом Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови Соленые огурцы, фаршированные тертым хреном Соленые огурцы, фаршированные грибами Малосольные огурцы, фаршированные брынзой Соленые огурцы, фаршированные зеленью Соленые огурцы, фаршированные морковью и чесноком