Яйца со свежими огурцами, луком и гусиным жиром
Ингредиенты
- 2 яйца
- 120 г свежих огурцов
- 20 г зеленого лука
- 20 г топленого гусиного жира
- зелень, перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Очищенные свежие огурцы мелко нарезаем, соединяем с мелко нарубленными крутыми яйцами, добавляем нашинкованный зеленый лук, растопленный гусиный жир, соль, перец и все хорошо вымешиваем.
При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.
Новые рецепты
Кабачки с брынзой Кабачки, Брынза, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Зелень укропа, Соль, Мука
(Духовка)
Картофель, фаршированным мясом Картофель, Мука, Яйцо, фарш мясной, Сметана, Соль, Молотый черный перец
(Духовка)
Запеканка картофельная "Дипломат" Картофель, Сливочное масло, сыр твердый, Свежие грибы, Соль
(Духовка)
Перец, фаршированный морковью свеклой и луком Болгарский перец, Морковь, Свекла, Репчатый лук, Помидоры, Соль
Салат с черемшой (колбой, калбой) черемша, Помидоры, Огурец, Яйцо, Зелень
Мидии запеченные с сыром
(Духовка)
Салат из консервированного горошка
Пестрый салат из риса с колбасой
Пестрый салат из риса
Салат из шампиньонов и яиц (3)