Кабачки с рыбой в горшочке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Филе рыбы 1 кг. Кабачки 700 гр. Шампиньоны 5 шт. Луковица 2-3 шт. Сметана 250 гр. Бульон 250 мл. Растительное масло 100 мл. Мука 1 ст.л. Чеснок 1 гол. Базилик (зелень) по вкусу Зелень укропа по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи, рыбное филе и зелень вымыть. Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять каждый кусок в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Лук нашинковать и обжарить с мелко нарезанными шампиньонами. Кабачки очистить, нарезать на дольки и выложить в порционные горшочки, добавить к кабачкам лук с грибами. Сверху выложить кусочки рыбы, растертый с солью чеснок, перец, залить бульоном, положить сметану, нарезанную зелень и тушить под крышкой в духовке в течение 30 минут. Подавать к столу в горшочках.

Оставить отзыв

Салат с копченой курицей и ананасами

Салат свекольный с семенами подсолнечника

Совет еще

Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке