Курица со свекольной икрой

Ингредиенты

  • курица 1 шт.
  • капуста брюссельская 600 г
  • свекла вареная 4-6 шт.
  • корень имбиря 20 г
  • уксус 3%-й 2 ст. ложки
  • сметана 150 г
  • лук репчатый 2 головки
  • масло сливочное 100 г
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец черный молотый, соль

Способ приготовления

  1. Капусту сварите и заправьте 80 г сливочного масла.
  2. Курицу разрежьте (по 2 куска на порцию) и обжарьте на всем оставшемся масле. Добавьте нарезанный полукольцами лук, соль, пряности и жарьте до готовности.
  3. Свеклу измельчите блендером. Приправьте уксусом, тертым имбирем, солью и перцем. Перемешайте со сметаной, прогрейте.
  4. Подавайте курицу с капустой на блюде. Икру из свеклы подайте отдельно.

Оставить отзыв

Суп с тушенкой и вермишелью
Суп с тушенкой и вермишелью
Десерт "Мусала"
Десерт "Мусала"

Совет еще

Чеснок и лук лучше всего хранить в венках в прохладном сухом помещении. Перед закладкой на хранение чеснок и лук следует хорошо просушить.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)