Заварное тесто для пельменей
Ингредиенты
- 2 стакана муки,
- 1/2 стакана кипятка,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 1 ч. л. соли
Способ приготовления
В растительное масло влить кипяток, всыпать муку и быстро замесить тесто. Разделывать его надо сразу. Такое тесто можно разделывать без дополнительного подсыпания муки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.