Салат "кантон" (Швейцарская кухня)

Способ приготовления

Твердый сыр и ананасы режем кубиками, орехи мелко режем. Все смешиваем, добавляем измельченный творог и заливаем сметаной. Солим и перчим по вкусу. Салат украшаем оставшимся сыром (для этого протираем его через сито).

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.