Салат из редиса и тыквы

Ингредиенты

  • Редис (белый или красный) — 230 г,
  • тыква консервированная — 70 г,
  • яйца вареные — 70 г,
  • орехи кешью — 30 г,
  • изюм (замоченный в сметане) — 20 г,
  • укроп, сметана, соль.

Способ приготовления

Режем белый или красный редис ломтиками. Добавляем толченые. орехи кешью, кусочки тыквы, изюм и нарезанные вареные яйца. Перемешиваем эти компоненты со сметаной, солим, украшаем укропом. Подаем на стол сразу.

Оставить отзыв

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.