Лагман с абрикосами (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 200 г абрикосов
  • 300 г готовой лапши
  • несколько веточек базилика
  • соль

Способ приготовления

Кусочки мяса положите в холодную воду. Доведите до кипения и варите на слабом огне час. Всыпьте половинки абрикосов без косточек и лапшу и варите до готовности. Перед окончанием варки добавьте соль и нарезанные веточки базилика.

Оставить отзыв

Совет еще

Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.