Лагман с абрикосами (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г абрикосов
- 300 г готовой лапши
- несколько веточек базилика
- соль
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Кусочки мяса положите в холодную воду. Доведите до кипения и варите на слабом огне час. Всыпьте половинки абрикосов без косточек и лапшу и варите до готовности. Перед окончанием варки добавьте соль и нарезанные веточки базилика.
Оставить отзыв
Совет еще
При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.