Суп "Куриный с омлетом"

Ингредиенты

бульон куриный – 500 мл.
филе куриное - 150 гр.
яйцо – 2 шт.
морковь – 1 шт.
горошек зеленый – 70 гр.
сливки – 2 ст. л.
зелень – 1 пучок
перец черный – 3 горошины
лук зеленый – 5 гр.
масло сливочное
перец белый – по вкусу
орех мускатный – по вкусу
соль – по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе и половину зелени измельчить. Добавить бульон и целую морковь. Закрыть крышкой и запекать в течение 7-9 минут при 70% мощности. Морковь достать и измельчить. Положить обратно в суп. Добавить зеленый горошек. Варить в течение 3 минут при полной мощности. Яйцо соединить со сливками, обжарить, нарезать кусочками. Разложить по тарелками и залить готовым супом.

Оставить отзыв

Картофельная запеканка с грибами (2)

Фаршированные шампиньоны

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)