Салат "Закусочный"
Способ приготовления
Редьку почистить, помыть и натереть на крупной терке. Огурцы помыть и нарезать. Соединить огурцы и редьку. Сбрызнуть лимонным соком. Посолить. Добавить измельченный зеленый лук. Заправить сметаной и перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.