Паста томатная бутербродная
Ингредиенты
- 1 кг помидоров;
- 250 г сладкого перца;
- 250 г лука;
- 500 г яблок;
- 60-70 мл растительного масла;
- 150-250 г сахара;
- соль;
- перец.
Способ приготовления
Помидоры нарезать дольками.
У перца удалить плодоножки и семена и нарезать полосками.
Лук нарезать кольцами.
Лук и перец переложить в кастрюлю, добавить полстакана воды и уваривать при помешивании.
Когда овощи разварятся, добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки. Уварить до размягчения на слабом огне, протереть на сите и добавить растительное масло. Полученное пюре упарить до загущения, добавив предварительно сахар, соль и перец.
Расфасовать в горячем виде, стерилизовать полулитровые банки 15 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)