Мороженое с клубникой

Ингредиенты

  • сливки густые - 250 г,
  • клубника - 200 г,
  • сахарная пудра - 100-150 г,
  • ванилин.

Способ приготовления

Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилином. Клубнику измельчите блендером, смешайте со взбитыми сливками. Смесь разложите в формочки и поместите в морозильную камеру на 1 1/2–2 часа. При подаче выложите из формочек, оформите клубникой, орехами и шоколадом.

Оставить отзыв

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.